发明 2018111359162 一种芒果保鲜剂及其制备方法 2021
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本发明属于水果保鲜技术领域，具体公开了一种芒果保鲜剂及其制备方法。本发明芒果保鲜剂包括以下重量份的原料组分：滇黄精10‑15份、蒲桃5‑10份、玉竹2‑8份、沿阶草3‑6份、齐头绒1‑6份和高良姜1‑5份；以上组分分别经过甲醇提取、乙醇提取和丙酮提取后混合制备得到所述保鲜剂。本发明芒果保鲜剂中的各个成分相互作用可有效降低芒果贮藏过程中的营养损失和发病腐烂率，保鲜效果好。
