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本发明公开了一种高COD食品工业废水复合处理药剂,各组成成分为:聚丙烯酰胺、聚合氯化铝、次氯酸钠、次氯酸钙、复合膜材料;所述复合膜材料组成为:壳聚糖、聚赖氨酸溶液、果胶溶液、酒石酸、碳酸钙、氯化钙。该废水的处理方法,包括以下步骤:①将高COD食品工业废水经过筛网进行过滤,然后导入处理池中,调节PH;②向处理池中加入复合处理药剂,搅拌处理后,使用筛网进行过滤分离即可。本发明的复合处理药剂通过不同功能药剂的作用可大大减少废水COD含量,并将难生化有机物降解为低分至有机物,减轻后续生化处理的负荷,提高生化处理效率,保证出水质量达标。