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本发明提供一种植物雾培控制装置及方法，包括雾化控制箱、雾培箱、摄像设备和计算机；雾化控制箱设有控制器，雾培箱与雾化控制箱连接，摄像设备用于采集植物的图像，计算机分别与控制器和摄像设备连接；计算机根据摄像设备采集植物的图像，得到植物叶冠与根部的截面积、最小外接矩形参数，计算出叶冠与根部的截面积比与最小外接矩形的面积比，并将计算结果发送给控制器，控制器控制雾化控制箱的输雾量。本发明基于根冠比的植物雾培喷雾控制，特别适合叶菜雾培喷雾控制，不仅能完成传统雾培的作业，还可以根据蔬菜的生长状态计算出相应调节策略，解决了在雾培中叶菜根系的过分发达而叶片偏少的状况，一定程度上控制了根与冠的长势问题。
