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本发明公开了一种番石榴果味醋饮料及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：番石榴15-20、香蕉浆10-12、百合4-8、西瓜皮8-10、榛子仁5-8、黄瓜籽3-5、鱼腥草2-3、洛神花1-2、龙利叶1-2、霸王花2-3、啤酒花1-2、岗梅根1-2、南烛叶1-3、营养添加剂8-12、苹果原醋及水适量。本发明番石榴果味醋饮料，口感酸甜适口，营养丰富均衡，配方添加多种清热解毒得中药原料，能够帮助消化，增加食欲的同时，还能清心润肺、降火除烦，有益人体健康，适合各种人群饮用。
